Allen eine schöne Zeit im Forum :)

Da habe ich doch gleich mal was richtig tolles für die schmale Taille ...!




Zutaten:

Nudeln
1 mittelgroße Süßkartoffel
1 Becher Frischkäse nach Geschmack (ich hatte Exquisa Kirschpaprika)
1 EL Gemüsebrühepulver
1 Handvoll kleine Tomaten
etwas Lauchzwiebeln

nach Belieben - Salz / Pfeffer / Chiliflocken


Zubereitung:

die Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden, mit gut einem halben Liter Wasser bedecken
und kochen, bis die Kartoffeln weich sind (ca 15-20 Minuten)
Die Nudeln gar kochen.
Dann den Frischkäse zu den Süßkartoffeln dazugeben und alles mit dem Pürierstab zerkleinern.
Gewürze dazu und abschmecken, Tomaten dazu und noch etwas köcheln lassen.
Dann mit den Nudeln vermischen, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und darauf verteilen.

Ahja, den Wein hatte ich vergessen.

Danke :)

Dankeschön liebe Monika.

Du schreibst "Jaden", aber mein Nick ist ohne n am Ende.
Ich weiß, dass es jemanden gibt, die sich tatsächlich Jaden nennt, die bin ich aber nicht.

Mein Nick kommt von afrikanischen Riesenschnecken, die ich mal als Haustiere hatte, das waren Albino-Schnecken und die nennt man "White Jade"
Ich wollte es nur kurz erklären.

Das freut mich sehr liebe Judite,

also mir hat das wirklich sehr gut geschmeckt, ich bin ja immer auf der Jagd nach neuen Rezepten und Pasta, oder Nudeln ist sowieso meine Nummer 1.

Zitat von nighti im Beitrag #11

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Na da schau an liebe Judite, das schaut lecker aus, klasse daß du dieses Rezept direkt ausprobiert hast; nachdem Rosy schon etwas abgezweigt hat, ist offensichtlich kein Krümel mehr übrig

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Das ist ja der Hammer, so schnell ging das jetzt.

Und das freut mich sehr, wenn es dir geschmeckt hat.
Schaut doch gut aus, ja das mit der Soße ist halt individuell verschieden, einer mags flüssiger, der andere nicht so.
Da hätte ich mir auch gerne eine Portion abgezwackt

liebe Judite ,bei dir sieht es aber auch Lecker aus
klasse das du es auch probiert hast

Liebe Jade ,entschuldige mit deinem Namen
werde es mir merken