Allen eine schöne Zeit im Forum :)

Zutaten:

Ravioli (aus dem Kühlregal, evtl mit Tomaten-Mozzarella-Füllung)
Bohnen
Rucola
Kirschtomaten
Getrocknete Tomaten in Öl
etwas süßen Senf
Kapern
Balsamico-Essig (hell)
Olivenöl
Salz / Pfeffer / Zucker / Oregano


Zubereitung:

die Ravioli nach Anleitung kochen.
In den letzten 5 Minuten Kochzeit der Ravioli die Bohnen mit ins Wasser geben.
Die kleinen Kirschtomaten vierteln, getrocknete Tomaten in Streifen schneiden.
Gewürze und Essig/Öl/Senf mit einem Schuss Wasser vermischen.
Ravioli mit den Bohnen im Sieb abgießen und etwas abkühlen lassen,
dann alles miteinander vorsichtig vemengen.

Dankeschön liebe nighti, der Salat geht schnell und passt auch gut zu Gegrilltem.

werd ich mal ausprobieren beim nächsten grillen,
nur ohne Kapern*gg*
Danke für das schöne Rezept

Oh danke liebe Kaffee :)

Ich bin auch kein Kapern-Freund.
Aber weißt du wie die richtig toll schmecken?
Wenn man sie aus dem Glas abtropfen lässt, mit etwas Mehl bestreut und sie dann in Öl brät, bis sie knusprig sind.
Das schmeckt wirklich superlecker.

Aber es geht natürlich auch ohne Kapern.
Bei mir geht zum Beispiel alles ohne Knoblauch, ich mag den nämlich nicht. Und mein Mann zum Glück auch nicht.

klingt lecker ,liebe Jade

Vielen Dank liebe Monika.